デリソフターと電気圧力鍋の違い8点を徹底分析！やわらかさや調理時間など比較！

こちらの記事ではデリソフターと電気圧力鍋の違いを紹介しています。

デリソフターは食材をやわらかくする調理家電ですが、圧力鍋でも短時間でやわらかくすることは可能で共通点が多いのも事実。

デリソフターと圧力鍋の違いについて何を重視するかでどちらが良いかが変わってきますのでこちらの記事を読むことで自分に合う方が見つかるでしょう。

デリソフターって圧力鍋と何が違うの？と思っている人はぜひこの記事をチェックしてください。

まずは結論！やわらかさ目的ならデリソフター、圧力調理優先なら電気圧力鍋

デリソフター	電気圧力鍋
・食材をやわらかくする・食材の見た目の変化・調理時間・料理のバリエーション・デザイン	・価格・大きさ・操作性

まず結論からお話すると、食材を見た目を変えずに簡単にやわらかくするという目的を最重視するのであれば迷いなくデリソフターです！

ですが、食材を煮込んでやわらかくする圧力鍋としての機能を重視するのであれば電気圧力鍋で十分です。

何を重視するのかで変わってきますが、唐揚げなど今まで見た目を変えずにやわらかくすることが困難だったものもやわらかくしたいのであればデリソフターを選んでくださいね。

デリソフターと圧力鍋の違いとして一番違う点としては食材をやわらかくできるかどうかです。

デリソフターは食材をやわらかくすることを目的として作られた調理家電。そのため、食材をやわらかくするならデリソフターが圧力鍋より優勢です。

デリソフターでやわらかくする方法は以下の手順で食材を柔らかくします。

デリソフターでは、食材を圧力で短時間で高温に加熱します。高温により、食材の組織中のタンパク質や繊維が変性し、柔らかさが増します。

圧力鍋でも高温加熱が可能ですがデリソフターの方が高圧です。

デリソフターにはデリカッターという食材に穴をあけてやわらかくする道具があります。

このデリカッターがあることで唐揚げなどの食材でも穴を無数にあけて調理することでやわらかい唐揚げに。

今まで硬くて食べられないという食材もデリカッターで事前に穴あけをしておけばやわらかくなり、食べるものも増えるというわけです。

デリソフターと圧力鍋の違いとしてデリソフターの方がやわらかくする機能が備わっていることをお話ししましたが、デリソフターは見た目を変えません。

デリソフターは剣山のようなもので総菜を切ってから高温で蒸すので、出来あがっているものをその形のまま柔らかく食べる事が出来ますよ　圧力鍋は高温で茹でるので、素材そのものが柔らかくなりますよ(^^)/
— 伊藤彰浩🟢超高圧団体の社長 (@Wonderchef_Itoh) July 1, 2021

こちらの声でもありますが、やわらかくするだけであれば、圧力鍋でもできますが、食材の見た目を変えずにというところがポイント！

硬い食べ物、噛んで食べるのが難しい人向けの調理をする場合に驚くほど料理のバリエーションも増えますよ。

食べやすくするためにミキサーを使ったりしないので、見た目が食材そのままで料理を楽しむことが可能なのです。

デリソフターと圧力鍋で調理時間に違いがあるのかというと圧力調理をする場合は大きな違いはありません。

どちらも圧力鍋としての機能があるため、調理時間が時短できます。

しいて言うなら、高圧度が高いデリソフターの方が普通の圧力鍋より調理時間が短いかもしれません。

デリソフターと圧力鍋の違いとして気になるのは値段ですがどちらが安いのでしょうか。

・デリソフターは定価：59,400円（税込）
・圧力鍋：10,000～70,000円（税込）

圧力鍋は値段に大きな差があります。メーカーや圧力鍋に備わっている機能で価格の違いがあるといえます。

圧力鍋でも安い圧力鍋を購入すればデリソフターよりかなりお手頃価格で手に入れることが可能です。

ですが、デリソフターは圧力鍋の機能も備わっているもの。圧力鍋+αの機能がついてこの値段と思うと十分安いといえるのではないでしょうか。

デリソフターも圧力鍋もどちらもデザイン性に優れた製品です。デリソフターを見るとわかるのですが、かなりオシャレ。

色のバリエーションなどもありませんが、シンプルでインテリアとしてもなじむデザインです。

一方、圧力鍋も負けてはいません。アイリスオーヤマの電気圧力鍋もシンプルでおしゃれです。

結局デリソフターと圧力鍋の違いとしては価格や大きさ、デザインなどありますが、機能としては圧力鍋の機能にプラスαでやわらかくする機能が備わっているのが大きな違いと言えます。

デリソフターは圧力鍋としても活用できるので、圧力鍋で事足りるのであればデリソフターは必要ありません。

ですが、食材の見た目を変えずにやわらかくする。家族みんなで同じ料理を楽しむことが目的であればデリソフターを選んでください。

デリソフターが購入できるのはこちらの公式サイトのみ！ぜひ詳細をご確認ください。